La mia grande passione per la cucina profuma di Vainiglia

Si ,la mia passione per la cucina è enorme ! Mi piace sperimentare  ma anche ricreare le grandi ricette dei Maestri del passato.Adoro Escoffier e Careme, ma adoro soprattutto l'aroma e il profumo della Vainiglia. Sono iscritta all'AICI  ( associazione   insegnanti di cucina italiana   http://www.associazioneinsegnanticucinaitaliana.it/ ) e ho studiato con la grande Susanna Badii .Faccio lezioni di cucina , consulenze , formazione ai cuochi e catering .Ho tenuto delle lezioni di cucina a "COOK AND BOOKS per la Mondadori a Milano . Le mie ricette sono state  pubblicate nella rubrica di cucina del  giornale on line Grossetooggi.net , sul portale nazionale WWW.SEMPLICEMENTEPESCE.IT , sulla rivista UN MESE IN CUCINA e sono apparse anche sul mesile on line diBrescia http://www.questomeseidee.it/ . Cercherò , con le mie scarse competenze informatiche , di condividere con voi le mie passioni culinarie e di scambiare opinioni e consigli con chi mi vuole seguire in questa esperienza.Grazie a tutti e a presto

P.S. altra mia grande passione  : gli animali!!

CONVEGNO AICI TORINO 16-17-18 APRILE 2015

29 - 30 -31 GENNAIO 2015 SIENA

CORSO DI AGGIORNAMENTO AICI A SIENA NELLA FAVOLOSA SCUOLA DI CUCINA DI LELLA